唾液腺は唾液分泌で、口を濡らしているだけでなく、消化や虫歯菌や歯周病菌に対する抗菌作用があります。　

加齢、自律神経系の病気、内科的に服薬している薬の副作用などで、唾液分泌が減少すると色々なトラブルが発生します。